Asia Haus BambusFeine Asia Küche & Sushi

Asia Haus Bambus

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Menu

Vegetarische Gerichte

20 · Gebr. Eiernudeln und Gemüse

11,00 €

20P · Gebr. Reisbandnudeln und Gemüse

12,50 €

20PS · Reisbandnudeln-Suppe mit Tofu

Frische Kräuter und Lauchzwiebeln

13,00 €

20U · Gebr. Udon mit Gemüse

12,50 €

21 · Gebr. Eierreis und Gemüse

11,00 €

22 · Lo-Han-Chai

Gemüse, Morcheln, Maiskölbchen und Tofu

11,50 €

23 · Thai-Pan-Nang

Grüne Bohnen, Paprika, Basilikum, Bambussprossen, Kokosmilch in rotem Curry und Erdnuss-Sauce

11,50 €

24 · Tofu mit Gemüse in Mango-Kokos-Sauce

12,00 €

25 · Gemüse in Süß-Sauer-Sauce

11,50 €

26 · Gemüse in Hoisin-Sauce

11,50 €

27 · Gemüse in Knoblauch-Sauce

11,50 €

28 · Gemüse in Curry-Sauce

11,50 €

29 · Gemüse mit Tofu in Thai Curry-Mango-Sauce

12,50 €

Phở

P1 · Reisbandnudeln-Suppe mit Hühnerbrustfilet ★

Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter

12,00 €

P2 · Reisbandnudeln-Suppe mit Rindfleisch ★

Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter

13,00 €

P3 · Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

11,00 €

P3a · Gebratene Reisbandnudeln mit gebackenem Hühnerfleisch und Gemüse

12,00 €

P4 · Gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Ente und frischem Gemüse

14,00 €

P5 · Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch und frischem Gemüse

14,00 €

P6 · Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen und Gemüse

15,00 €

Maki (8 Stk.)

Z200 · Kappa – Gurke, Sesam

4,50 €

Z201 · Avocado

4,50 €

Z202 · Rucola mit Philadelphia

5,00 €

Z203 · Sake – Lachs

5,50 €

Z204 · Tekkanegi – Tuna und Schnittlauch mit Chili-Sauce

5,50 €

Z205 · Cali Avocado – Surimi und Avocado

6,00 €

Z206 · Ebi Avocado – gekochte Garnele und Avocado

6,00 €

Z207 · Lachs Avocado – Lachs und Avocado

6,00 €

Z208 · Fry Ebi – gebackene Garnele mit Chili-Mayo und Unagi-Sauce

7,00 €

Z209 · Salmon Maki – gebackener Lachs mit Chili-Mayo und Unagi-Sauce

6,00 €

Z210 · Maki mit Mango / Karotten / Paprika oder Rettich

4,50 €

Ura Maki (8 Stk.)

Z300 · Alaska

Lachs, Avocado, Gurke, Tobiko

7,50 €

Z301 · Maguro

Thunfisch, Avocado, Gurke, Tobiko

7,50 €

Z302 · California

Frittierte Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko

7,50 €

Z303 · Yasai (vegetarisch)

Avocado, Rucola, Mango, Philadelphia, Sesam

6,50 €

Z304 · Saru (vegetarisch)

Spargel, Rucola, Philadelphia, Sesam

6,50 €

Z305 · Haruna (vegetarisch)

Avocado, Spargeltempura, Philadelphia mit Unagi-Sauce, Sesam

7,50 €

Z306 · Chimaro

Gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurke, Unagi-Sauce, Chili-Mayo, Sesam

8,50 €

Z307 · Entaro

Ente im knusprigen Tempurateig, Schnittlauch und Chili-Sauce, Sesam

9,00 €

Z308 · Ebi Tempura

Garnelentempura, Avocado, Philadelphia, Chili-Mayo, Unagi-Sauce, Sesam

8,50 €

Z309 · Salmon Ura

Gebackener Lachs, Gurke, Philadelphia, Chili-Mayo, Unagi-Sauce, Sesam

8,50 €

Ura Maki mit Frischkäse

Sate Rolle

Mariniertes und gebr. Hähnchen mit Avocado, Erdnüssen, Sesam und Erdnuss-Sauce on top

10,00 €

Z311 · Sake Kawa

Gebackene Lachshaut, Gurke, Philadelphia, Sesam, Chili-Mayo und Unagi-Sauce

7,00 €

Z312 · Gebr. Tofu

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z313 · Mango

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z314 · Rucola

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z315 · Avocado

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z316 · Gurken

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z317 · Gurken, Avocado, Paprika

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z318 · Gurken, Karotten, Paprika

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z319 · Gurken, Mango, Rucola

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z320 · Gurken, Mango, Rucola, Spargel

Mit Frischkäse, Sesam

7,00 €

Z321 · Gurken, Avocado, Rettich

Mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z322 · Gurken, frittierter Tofu, Sesam

6,50 €

Z323 · Gurken, Rucola, Mango, Spargel, Frischkäse

On Top Avocado und Wasabi-Mango-Unagi-Sauce

10,50 €

Z324 · Lachs mit Mango

Oder Gurken, Rucola oder Avocado – mit Frischkäse, Sesam

6,50 €

Z325 · Thunfisch mit Mango

Oder Gurken, Rucola oder Avocado – mit Frischkäse, Sesam

7,00 €

Z326 · Gekochte Garnelen mit Rucola, Frischkäse

7,50 €

Z327 · Gekochte Garnelen mit Gurken, Avocado, Sesam

7,50 €

Z328 · Garnelen-Tempura

Gurken, Frischkäse und Sesam, Chili-Mayo, Unagi-Sauce

9,00 €

Z329 · Ente-Tempura

Rucola, Frischkäse, Sesam, Chili-Mayo, Unagi-Sauce

9,50 €

Z330 · Gyoza gebacken

Avocado, Frischkäse, Sesam, Unagi-Sauce

9,00 €

Bambus Special Rolls

Z500 · Bambus Futo (6 Stk.)

Garnele Tempura, Lachs, Gurke, Avocado, Chili-Mayo, Tobiko, Teriyaki-Sauce

11,00 €

Z501 · Dragon (8 Stk.) ★

Garnele Tempura, Avocado, Mango, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs und Miso-Teriyaki, Chili-Mayo

15,50 €

Z502 · Salmon Special (8 Stk.)

Spargel Tempura, Avocado, Mango, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs, Chili-Mayo und Unagi-Sauce

14,50 €

Z503 · Bambus Special (8 Stk.) ★

Gebratener Aal, gebr. Lachs, Gurke, Philadelphia, bedeckt mit Lachs, Lachskaviar und Unagi-Sauce, Chili-Mayo

15,50 €

Z504 · Salmon Tatar (8 Stk.)

Lachstatar, Avocado, Gurke, Philadelphia, bedeckt mit Lachs und Chili-Mayo, Unagi-Sauce

15,50 €

Z505 · Ebisu (8 Stk.)

Panierte Garnele, Salat und Avocado on top mit Wasabi-Mayo-Unagi-Sauce

14,50 €

Z506 · Avocado Fancy (8 Stk.)

Gebr. Lachs, Mango, Gurke, Philadelphia, bedeckt mit Avocado, Wasabi-Mayo-Unagi-Sauce

14,50 €

Z507 · Tobik Rolle

Lachs, Spargel, Rucola, Mango, Philadelphia, bedeckt mit Avocado und Wasabi-Mayo-Unagi-Sauce

14,00 €

Z508 · Midari

Thunfischtatar, Spargel, Avocado, bedeckt mit flambiertem Thunfisch, Lachskaviar und Chili-Mayo-Unagi-Sauce

14,50 €

Z509 · DG Special (8 Stk.)

Mango, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit Feuerlachs, Chili-Mayo, Unagi-Sauce

13,50 €

Gebackenes Sushi im Tempuramantel

Z600 · Grunchy Salmon (6 Stk.)

Lachs, Ebi Tempura, Avocado, Mango, Philadelphia mit Chili-Mayo und Unagi-Sauce

10,50 €

Z601 · Grunchy Veggi (6 Stk.)

Avocado, Spargel, Gurke, Mango, Philadelphia mit Wasabi-Mayo-Unagi-Sauce

8,50 €

Z602 · Grunchy Surimi (6 Stk.)

Surimi, Avocado, Philadelphia mit Chili-Mayo und Teriyaki-Sauce

8,50 €

Z603 · Crunchy Special (10 Stk.)

Thunfisch, Lachs, Aal, Avocado, Philadelphia mit Chili-Mayo und Teriyaki-Sauce

15,00 €

Z604 · Nasumi (6 Stk.)

Mango, Avocado, Frischkäse und Unagi-Sauce

8,00 €

Z605 · Rumi (6 Stk.)

Rettich, Avocado, Gurken, Frischkäse und Unagi-Sauce

8,00 €

Z606 · Bambus Tatar

Mit Lachs und Thunfisch, Mango, Avocado, Frischkäse und Chili-Mayo-Sauce, Teriyaki-Sauce

8,50 €

Z607 · Bambus Tatar Mix (10 Stk.)

Mit Lachs und Thunfisch, Mango, Avocado, Frischkäse, Chili-Mayo-Sauce, Unagi-Sauce

12,00 €

Z608 · Hanaru (6 Stk.)

Gebratene Hühnerbrust, Mango, Avocado, Frischkäse, Chili-Mayo und Unagi-Sauce

9,00 €

Z609 · Kamo (6 Stk.)

Ente-Tempura, Rucola, Frischkäse, Chili-Mayo, Unagi-Sauce

9,00 €

Sashimi

Z400 · Sake (8 Stk.) ★

Lachs

14,50 €

Z401 · Aburi Sake (8 Stk.)

Flambierter Lachs auf Seetang-Salat, Lachskaviar und Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo

16,50 €

Z402 · Maguro (8 Stk.)

Thunfisch

16,50 €

Z403 · Aburi Maguro (8 Stk.)

Flambierter Thunfisch auf Seetang-Salat, Lachskaviar und Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo

18,50 €

Z404 · Maguro Sake (8 Stk.)

Lachs und Thunfisch

15,50 €

Z405 · Aburi Maguro Sake (8 Stk.)

Flambierter Lachs und Thunfisch auf Seetang-Salat, Lachskaviar und Teriyaki-Sauce, Chili-Mayo

17,50 €

Sushi Mix

Z700 · Saishoku (vegetarisch)

4 Maki Gurke mit Sesam, 4 Maki Rettich, 8 Maki Avocado, 8 Maki Mango, 8 Ura-Maki

15,00 €

Z701 · Veggie Mix Special

4 Maki Avocado, 4 Maki Gurke mit Sesam, 8 Maki Rucola mit Philadelphia, 1 Grunchy Veggie (6 Stk.) mit Wasabi-Mayo und Unagi-Sauce

15,00 €

Z702 · Tokyo ★

2 Nigiri Lachs, 2 Nigiri Thunfisch, 1 Nigiri Surimi, 1 Nigiri Avocado, 8 Ura-Maki Lachs/Gurke/Sesam, Sashimi Mix (8 Stk.)

21,00 €

Z703 · Salmon Delight

3 Sashimi Lachs Tataki, 2 Nigiri Sake, 8 Maki Sake, 8 Ura-Maki (Lachs, Avocado, Gurke, Sesam)

19,00 €

Z704 · Tuna Deluxe

3 Sashimi Tuna Tataki, 2 Nigiri Maguro, 8 Tekkanegi, 8 Ura-Maki (Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam)

20,00 €

Sushi Mittag Menü (Mo–Fr 11:30–14:30)

M30 · Bento 1 (vegetarisch)

2 Nigiri Avocado, 2 Nigiri Shiitake, 4 Maki Avocado, 4 Maki Kappa, 4 Ura Maki Rettich, 4 Ura Maki Tofu mit Sesam

11,00 €

M31 · Bento 2 (vegetarisch)

2 Nigiri Tofu, 2 Nigiri Avocado, 4 Maki Mango, 4 Maki Kappa, 4 Ura Maki Lachs-Vegan, 4 Ura Maki Thunfisch-Vegan mit Sesam

13,00 €

M32 · Bento 3 – Grunchy Veggi

4 Grunchy-Maki Kappa, 4 Avocado, 4 Mango, 4 Paprika, 8 Rucola mit Frischkäse, 50g Seetang-Salat

16,50 €

M33 · Bento 4

1 Nigiri Sake, 1 Nigiri Ebi, 4 Maki Avocado, 4 Maki Surimi, 8 Ura Maki Ente-Tempura mit Gurken, Frischkäse, Sesam, Chili-Mayo und Unagi-Sauce

14,00 €

M34 · Bento 5

1 Nigiri Tamago, 1 Nigiri Surimi, 4 Maki Rucola, 4 Maki Avocado, 4 Ura Maki Sake, 4 Ura Maki Tekka, Sesam

14,00 €

M35 · Bento 6

4 Grunchy-Maki Avocado, 4 Rettich, 8 Surimi, 4 Sake, 4 Tekka, 50g Seetang-Salat

16,50 €

Mittagsmenü (Mo–Fr 11:30–14:30 · inkl. Suppe/Frühlingsrollen)

M1 · Hühnerbrustfilet mit gebr. Eiernudeln und Gemüse

9,00 €

M1a · Gebackene Hühnerbrust mit Nudeln und Gemüse

10,00 €

M1b · Knusprige Ente mit Nudeln und Gemüse

11,00 €

M2 · Hühnerbrustfilet mit gebr. Eierreis und Gemüse

9,00 €

M2a · Gebackene Hühnerbrust mit gebr. Eierreis und Gemüse

10,00 €

M2b · Knusprige Ente mit gebr. Eierreis und Gemüse

11,00 €

M3 · Gebackenes Hühnerbrustfilet in Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse

10,00 €

M4 · Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce mit Gemüse (pikant)

10,00 €

M5 · Hühnerbrustfilet in Erdnuss-Sauce mit Gemüse

10,00 €

M6 · Hühnerbrustfilet Kunpo mit Gemüse und Cashew-Nüssen (pikant)

10,00 €

M7 · Knusprige Ente in Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse

11,50 €

M8 · Knusprige Ente in Curry mit Gemüse (pikant)

11,50 €

M9 · Knusprige Ente in Erdnuss-Sauce mit Gemüse

11,50 €

M10 · Knusprige Ente Kunpo mit Cashew-Nüssen und Gemüse (pikant)

11,50 €

M11 · Rindfleisch mit gebr. Eiernudeln und Gemüse

10,50 €

M12 · Rindfleisch mit gebr. Eierreis und Gemüse

10,50 €

M13 · Rindfleisch in Hoisin-Sauce mit Gemüse

11,00 €

M14 · Rindfleisch in Curry-Sauce mit Gemüse (pikant)

11,00 €

M15 · Hühnerbrustfilet mit gebr. Reisbandnudeln und Gemüse

10,00 €

M15a · Gebackene Hühnerbrust mit gebr. Reisbandnudeln und Gemüse

11,00 €

M15b · Knusprige Ente mit gebr. Reisbandnudeln und Gemüse

12,00 €

M16 · Hühnerbrustfilet mit gebr. Udon und Gemüse

10,00 €

M16a · Gebackene Hühnerbrust mit gebr. Udon und Gemüse

11,00 €

M16b · Knusprige Ente mit gebr. Udon und Gemüse

12,00 €

MP1 · Reisbandnudeln-Suppe mit Hähnchenfleisch

Lauch und vietnamesische Kräuter

11,00 €

MP2 · Reisbandnudeln-Suppe mit Rindfleisch

Lauch und vietnamesische Kräuter

12,00 €

Hühnerfleisch mit Reis

30 · Hühnerbrustfilet mit gebr. Eiernudeln und Gemüse

11,50 €

30a · Gebackene Hühnerbrust mit Nudeln und Gemüse

12,50 €

30b · Bami Goreng

Gebr. Currynudeln mit Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse

12,50 €

31 · Hühnerbrustfilet mit gebr. Eierreis und Gemüse

12,50 €

31a · Gebackene Hühnerbrust mit Eierreis und Gemüse

13,50 €

31b · Nasi Goreng

Gebr. Curryreis mit Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse

12,50 €

32 · Hühnerbrustfilet mit Gemüse

12,00 €

32a · Gebackene Hühnerbrust mit Gemüse

13,00 €

33 · Hühnerbrustfilet in Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse

12,00 €

33a · Gebackene Hühnerbrust in Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse

13,00 €

34 · Hühnerbrustfilet mit Gemüse in Knoblauch-Sauce

12,00 €

34a · Gebackene Hühnerbrust mit Gemüse in Knoblauch-Sauce

13,00 €

35 · Hühnerbrustfilet in Curry-Sauce mit Gemüse (pikant)

12,50 €

35a · Gebackene Hühnerbrust in Curry-Sauce mit Gemüse (pikant)

13,50 €

36 · Hühnerbrustfilet in Sacha-Sauce mit Gemüse

12,50 €

36a · Gebackene Hühnerbrust in Sacha-Sauce mit Gemüse

13,50 €

37 · Hühnerbrustfilet in Erdnuss-Sauce mit Gemüse

12,50 €

37a · Gebackene Hühnerbrust in Erdnuss-Sauce mit Gemüse

13,50 €

38 · Hühnerbrustfilet in Kunpo mit Gemüse und Cashew-Nüssen

12,50 €

38a · Gebackene Hühnerbrust in Kunpo mit Gemüse und Cashew-Nüssen

13,50 €

39 · Hühnerbrustfilet in Mango-Kokos-Sauce mit Gemüse

13,00 €

39a · Gebackene Hühnerbrust in Mango-Kokos-Sauce mit Gemüse

14,00 €

Entenfleisch mit Reis

40 · Knusprige Ente mit gebr. Eiernudeln und Gemüse

14,50 €

41 · Knusprige Ente mit gebr. Eierreis und Gemüse

14,50 €

42 · Knusprige Ente mit Gemüse

15,00 €

43 · Knusprige Ente in Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse

15,00 €

44 · Knusprige Ente in Knoblauch-Sauce (pikant)

15,00 €

45 · Knusprige Ente in Curry-Sauce (pikant)

15,00 €

46 · Knusprige Ente in Sacha-Sauce (pikant)

15,00 €

47 · Knusprige Ente in Erdnuss-Sauce mit Gemüse (pikant)

15,00 €

48 · Knusprige Ente Kunpo mit Gemüse und Cashew-Nüssen (pikant)

15,00 €

49 · Knusprige Ente in Mango-Kokos-Sauce mit Gemüse

15,00 €

Thai Curry mit Reis

T3 · Thai Curry – Hühnerbrustfilet

Kokosmilch, roter Curry, frisches Gemüse

13,00 €

T4 · Thai Curry – Knusprige Ente

Kokosmilch, roter Curry, frisches Gemüse

16,50 €

T5 · Thai Curry – Rindfleisch

Kokosmilch, roter Curry, frisches Gemüse

14,00 €

T6 · Thai Curry – Garnelen

Kokosmilch, roter Curry, frisches Gemüse

17,50 €

T7 · Thai Curry – Gebratener Lachs

Kokosmilch, roter Curry, frisches Gemüse

17,50 €

TM3 · Thai Curry-Mango – Hühnerbrustfilet

Kokosmilch, roter Curry, Mango-Sauce, frisches Gemüse

13,00 €

TM4 · Thai Curry-Mango – Knusprige Ente

Kokosmilch, roter Curry, Mango-Sauce, frisches Gemüse

16,50 €

TM5 · Thai Curry-Mango – Rindfleisch

Kokosmilch, roter Curry, Mango-Sauce, frisches Gemüse

14,00 €

TM6 · Thai Curry-Mango – Garnelen

Kokosmilch, roter Curry, Mango-Sauce, frisches Gemüse

17,50 €

TM7 · Thai Curry-Mango – Gebratener Lachs

Kokosmilch, roter Curry, Mango-Sauce, frisches Gemüse

17,50 €

Meeresfrüchte mit Reis

60 · Garnele mit gebr. Eiernudeln und Gemüse

14,50 €

61 · Garnele mit gebr. Eierreis und Gemüse

14,50 €

63 · Garnele in Süß-Sauer-Sauce mit Gemüse

16,00 €

64 · Garnele in Knoblauch-Sauce mit Gemüse

16,00 €

65 · Garnele in Curry-Sauce mit Gemüse (pikant)

16,00 €

66 · Garnele in Sacha-Sauce mit Gemüse

16,00 €

67 · Garnele in Erdnuss-Sauce mit Gemüse

16,00 €

68 · Garnele Kunpo mit Gemüse und Cashew-Nüssen

16,00 €

69L · Gebr. Lachs mit Gemüse in Teriyaki-Sauce

16,00 €

69L1 · Gebr. Lachs mit Gemüse in Curry-Sauce (pikant)

16,00 €

Spezialitäten mit Reis

70 · Hühnerbrust mit Zitronengras, Chili-Sauce

Auf heißer Platte

15,00 €

71 · Ente in Hoisin-Sauce mit Gemüse

Auf heißer Platte

17,50 €

72 · Feine Kombination von Ente & Hühnerbrust

In Hoisin-Sauce mit Gemüse, auf heißer Platte

17,50 €

73 · Rindfleisch in Hoisin-Sauce mit Gemüse

Auf heißer Platte

16,00 €

74 · Garnelen in Knoblauchsauce mit Gemüse

Auf heißer Platte

17,50 €

75 · Garnelen in Chilisauce mit Zitronengras und Gemüse

Auf heißer Platte

17,50 €

76 · Gebr. Lachs in Knoblauchsauce mit Gemüse

Auf heißer Platte

17,50 €